Agar agar z wodorostów 25g QF

Azjatycka żelatyna! Agar to w największym skrócie naturalna substancja żelująca.

Otrzymywany jest z różnych gatunków morskich wodorostów.

Może mieć słomkowy kolor, ale zazwyczaj jest bezbarwny i nie ma smaku.

Dzięki temu nie wpływa na smak przygotowywanych potraw i deserów.

Stosowany wszędzie tam gdzie standardowo potrzebujemy żelatyny.Jednak w odróżnieniu do niej agar można powtórnie rozpuścić, doprawić (dosłodzić) i ponownie pozostawić do zastygnięcia. I jeszcze jedno: zastyga w temperaturze pokojowej. Same plusy!