Amchur povder (mango) 100g-TRS

Rzadko spotykana w Polsce przyprawa –

Amchur Powder – czyli sproszkowane mango, to czysta esencja orientalnego smaku! 

Niezwykle pachnąca przyprawa o cierpkim smaku.

Z powodzeniem zastępuje w kuchni cytrynę lub kwasek.

Ożywia potrawy nadając im wyrazistości.

Świetnie komponuje się z rybami, kurczakiem oraz potrawami wegetariańskimi.

Idealna do sosów, zup i curry.

Na bazie indyjskich przypraw powstają sosy i chutneye.

Suszone mango wystarczy rozpuścić w wodzie i gotować aż do zredukowania płynu. W czasie gotowania możemy dodać mięso, rybę lub warzywa np. gotową cieciorkę, groszek cukrowy czy fasolkę. Sos taki możemy również wzbogacać własnymi mieszankami przypraw.

Skład: Suszone i sproszkowane mango