BIAŁE KOKOSOWE 86% 400 ml.-Mr.Ming

Białe Kokosowe, tzw. mleczko kokosowe jest wytwarzane z miąższu orzecha kokosowego poprzez połączenie stałego miąższu z wodą w odpowiednich proporcjach.

Ma biały kolor, gęstą kremową konsystencję i charakterystyczny kokosowy smak oraz aromat.

Białe Kokosowe to bardzo popularny dodatek w kuchniach krajów azjatyckich, szczególnie Tajlandii i Indii, a także na Karaibach i w Ameryce Południowej. Ostatnio zyskuje coraz szersze grono amatorów w Europie i Ameryce Północnej, głównie wśród zwolenników zdrowego odżywiania.

Kolor i smak Białe Kokosowe zawdzięcza wysokiej zawartości tłuszczu, w którego składzie dominują nasycone kwasy tłuszczowe.

Skład i kaloryczność Białego Kokosowego jest zależna od sposobu jego wytworzenia i zawartości wody.

Białe Kokosowe jest dobrym źródłem niektórych składników mineralnych.

Porcja 100 g pokrywa dzienne zapotrzebowanie na mangan w 46 procentach, na miedź w 13 procentach, na fosfor w 10 procentach, a na magnez, żelazo i selen w 9 procentach. Zawiera także niewielkie ilości witaminy C, niacyny, kwasu foliowego i innych witamin z grupy B.

SKŁAD

Orzech kokosowy 86%, woda