Dym wędzarniczy w płynie 340ml Mex-Al

Zapach wędzonki to jeden z najprzyjemniejszych zapachów dla większości ludzi.

Proces wędzenia wędlin lub serów to długotrwała czynność wymagająca paleniska i wyselekcjonowanego drewna.

Uwędzone składniki posiadają dzięki temu wspaniały aromat, który zakorzeniony jest głęboko w naszym DNA.

Płynny dym wędzarniczy to świetna alternatywa dla każdego kucharza – tak profesjonalnego, jak i amatora, który zechce tworzyć potrawy z aromatem wędzonki.

Aromat dymu wędzarniczego w płynie to niecodzienna przyprawa wykorzystywana do marynowania, duszenia, pieczenia, jako składnik sosów, drinków a nawet słodyczy.

Wyprodukowany z amerykańskiego orzesznika (Hickory).

Szklana butelka.

Skład: woda, ocet, aromat dymny z orzesznika, barwnik (karmel amoniakalno-siarczynowy), emulgator (E433).

Informacja o alergenach: Zawiera siarczyny.

Wartość odżywcza w 100g:

energia: 44kJ/10kcal

tłuszcz: 0,03g (w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0g)

węglowodany: 1,8g (w tym cukry 0,4g)

białko: 0,7g

sól: 0,0g

Sposób przechowywania: Po otwarciu przechowywać w lodówce.

Przepis na wege bekon:

Składniki: bakłażan, aromat dymu wędzarniczego, sos sojowy, syrop klonowy, papryka słodka.

Bakłażana kroimy w cienkie i szerokie plastry przypominające bekon. Mieszamy wszystkie składniki marynaty i smarujemy (lub zatapiamy) plastry bakłażana. Następnie grillujemy lub pieczemy. Bekon wegetariański gotowy. Smacznego!