Grzyby Straw Mushrooms 425g-Kuchnie Świata

Grzyby Straw Mushroom (słomkowe), Kuchnie Świata, całe 425 g

Grzyby słomkowe rosną na podłożu ze słomy ryżowej, stąd też pochodzi ich nazwa.

Zbierane są jako jeszcze niedojrzałe, dzięki czemu ich miąższ jest delikatny i lekko słodkie.

Podczas ich obróbki zachowane są najwyższe standardy.

Są bardzo znane i szeroko stosowane w kuchni azjatyckiej, szczególnie jako dodatek do zup, np. w popularnej tajskiej zupie kokosowej Tom Ka, daniach z Woka, jako przystawka, dodatek do makaronów lub w sałatkach.

Obok grzybów mun są najczęściej spożywanymi grzybami w Chinach.