Harissa pasta chili puszka 135g

Tunezyjska pasta wykonana z ostrej papryki, ziół i przypraw.

 Harissa to północnoafrykańska pasta z czerwonej papryki chili i czosnku, przyprawiona aromatycznym kminkiem i kolendrą. Oryginalna Harissa firmy Le Phare du Cap Bon ma długą tradycję - produkowana jest od 1946 roku.

W szczególności chętnie używana w Algierii oraz Tunezji.

To znakomity ostry dodatek do mięs, ryb, zup, sosów, marynat oraz makaronów.

Niewielka ilość Harissy dodana do pikantnego kuskusu nada potrawie wyjątkowy charakter.

Harissę często podaje się w formie przekąski, konsumowanej z bułką bagietką i dodatkowo polaną oliwą dla złagodzenia smaku.

Pasta świetnie przyprawi również pizzę, hamburgery oraz kanapki, dzięki czemu nabiorą zdecydowanej, ostrej barwy smakowej.