Małże w sosie własnym 115 g.-KIER

owoce morza

To nie przypadek, że Grecy, południowi Włosi, oraz Hiszpanie żyją długo i rzadziej zapadają na choroby układu krążenia. Ich dieta bogata jest w dary Morza Śródziemnego, a te zaopatrują organizm ludzki w cenne kwasy tłuszczowe omega 3. Przypisuje się im spowalnianie procesu starzenia komórek i ważną rolę w syntezie hormonów - między innymi dopaminy, zwanej hormonem szczęścia.

Panuje mylne przekonanie, że małże są elitarnym przysmakiem, który wymaga zaawansowanej wiedzy kulinarnej. Nasze chilijskie almejas nadają się do zastosowania w domowych przepisach. Po marynarsku czy w oliwie z oliwek z zielonym groszkiem i natką pietruszki - przygotowanie zajmie dosłownie kilka minut.