Grzyby Shiitake suszone 30 g House of Asia do ramenu zup i woka

Grzyby Shiitake House of Asia 30 g – intensywny smak umami

Shiitake należą do najbardziej rozpoznawalnych grzybów kuchni azjatyckiej.

Ich charakterystyczny aromat oraz głęboki smak umami sprawiają, że nawet niewielka ilość może wyraźnie wzbogacić bulion, ramen, makaron czy warzywa przygotowywane w woku.

House of Asia oferuje całe, suszone kapelusze Shiitake, które przed użyciem należy namoczyć, a następnie ugotować lub usmażyć.

Dlaczego warto wybrać Shiitake House of Asia?

• 100% suszonych grzybów Shiitake,
• całe kapelusze,
• bez dodatkowych składników,
• intensywny aromat,
• charakterystyczny smak umami,
• idealne do ramenu,
• świetne do zup i bulionów,
• pasują do dań stir-fry,
• doskonałe do makaronów azjatyckich,
• można wykorzystać do sosów,
• dobrze komponują się z tofu i warzywami,
• pasują do kurczaka, wołowiny i wieprzowiny,
• odpowiednie dla wegan,
• odpowiednie dla wegetarian,
• produkt bezglutenowy.

Co to są grzyby Shiitake?

Shiitake to grzyby szeroko wykorzystywane w kuchniach Chin, Japonii i innych krajów Azji.

Suszenie koncentruje ich aromat, dlatego po ponownym nawodnieniu są szczególnie cenione jako składnik:

• bulionów,
• zup,
• makaronów,
• dań jednogarnkowych,
• stir-fry,
• sosów.

W przeciwieństwie do delikatniejszych grzybów Shiitake mają zdecydowany smak, który dobrze współgra z sosem sojowym, miso, imbirem, czosnkiem i sezamem.

Do czego wykorzystać suszone Shiitake?

Grzyby możesz wykorzystać do:

• ramenu,
• zupy miso,
• bulionu azjatyckiego,
• makaronu Udon,
• makaronu Soba,
• Chow Mein,
• dań stir-fry,
• warzyw z woka,
• tofu,
• smażonego ryżu,
• kurczaka,
• wołowiny,
• wieprzowiny,
• sosów grzybowych,
• sałatek,
• dań wegańskich i wegetariańskich.

Shiitake do ramenu

To jedno z najlepszych zastosowań suszonych grzybów.

Po namoczeniu możesz dodać je do bulionu razem z:

makaronem ramen + tofu lub mięsem + pak choi + jajkiem + dymką + nori.

Shiitake nadają bulionowi głębszego, bardziej wyrazistego charakteru.

Shiitake do zupy miso

Grzyby bardzo dobrze komponują się również z pastą miso.

Do bulionu dodaj:

Shiitake + pastę miso + tofu + Wakame + dymkę.

Otrzymasz prostą zupę inspirowaną kuchnią japońską.

Shiitake do makaronu Udon

Po namoczeniu grzyby możesz pokroić i podsmażyć z:

• kurczakiem,
• tofu,
• cebulą,
• pak choi,
• marchewką.

Dodaj makaron Udon i sos sojowy lub ostrygowy.

To szybki sposób na przygotowanie aromatycznego dania z woka.

Shiitake z makaronem Soba

Shiitake bardzo dobrze komponują się również z makaronem gryczanym Soba.

Połącz:

Soba + Shiitake + tofu + warzywa + sos sojowy + sezam.

Takie danie można przygotować zarówno jako ciepły stir-fry, jak i lżejszą kompozycję makaronową.

Shiitake do stir-fry

Na mocno rozgrzanym woku podsmaż wcześniej namoczone i odsączone grzyby.

Dodaj:

• paprykę,
• marchew,
• cebulę,
• brokuły,
• pak choi,
• tofu lub mięso.

Dopraw sosem sojowym, czosnkiem i imbirem.

Grzyby nadają potrawie głębi i dobrze chłoną smak sosu.

Prosty sposób – Shiitake z sosem sojowym

Jednym z najłatwiejszych sposobów podania jest podsmażenie wcześniej namoczonych grzybów na patelni z dodatkiem sosu sojowego.

Możesz dodać również:

czosnek + imbir + sezam + dymkę.

Tak przygotowane Shiitake sprawdzą się jako dodatek do ryżu, makaronu albo samodzielna przekąska.

Jak przygotować suszone grzyby Shiitake?

1. Dokładnie wypłucz grzyby.

2. Namocz je w ciepłej wodzie, aż zmiękną.

3. Odsącz grzyby.

4. Dodaj do wybranej potrawy lub sosu.

5. Grzyby należy następnie ugotować lub usmażyć.

Po namoczeniu możesz pozostawić kapelusze w całości lub pokroić je w paski, zależnie od przygotowywanego dania.

Intensywny smak umami

Jednym z powodów popularności Shiitake jest charakterystyczny smak umami.

Dzięki niemu grzyby dobrze współgrają ze składnikami takimi jak:

• sos sojowy,
• pasta miso,
• olej sezamowy,
• imbir,
• czosnek,
• chili,
• szczypiorek,
• tofu,
• makaron.

Dlatego mogą być wykorzystywane zarówno w daniach mięsnych, jak i całkowicie roślinnych.

Produkt do kuchni wegańskiej i wegetariańskiej

Skład produktu jest wyjątkowo prosty:

100% suszonych grzybów Shiitake.

Dzięki temu grzyby świetnie nadają się do wzbogacania dań roślinnych, między innymi ramenu z tofu, makaronu stir-fry czy warzyw przygotowywanych w woku.

Informacje o produkcie

Nazwa: Grzyby Shiitake całe suszone
Marka: House of Asia
Masa netto: 30 g
Forma: całe suszone kapelusze
Gatunek: Lentinus edodes
Skład: 100% grzybów Shiitake
Wegańskie: tak
Wegetariańskie: tak
Bez glutenu: tak
Kraj pochodzenia: Chiny
EAN / GTIN: 5907603458663

SKŁAD

Grzyby Shiitake – całe, suszone (Lentinus edodes).

Bez dodatkowych składników.

WARTOŚCI ODŻYWCZE W 100 G SUCHEGO PRODUKTU

Wartość energetyczna: 1152 kJ / 276 kcal
Tłuszcz: 2,0 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,8 g
Węglowodany: 25 g
w tym cukry: 0,6 g
Błonnik: 37 g
Białko: 21 g
Sól: 0,02 g

Przechowywanie

Przechowywać w suchym miejscu, w temperaturze otoczenia i z dala od bezpośredniego działania promieni słonecznych.

Po otwarciu przechowywać w suchym miejscu, w szczelnie zamkniętym opakowaniu i zużyć w ciągu miesiąca.

House of Asia Shiitake – uniwersalny składnik kuchni azjatyckiej

Suszone grzyby Shiitake House of Asia 30 g to prosty sposób na dodanie potrawom intensywnego aromatu i charakterystycznego smaku umami.

Po namoczeniu możesz wykorzystać je do ramenu, zupy miso, bulionu, makaronu Udon lub Soba, stir-fry, dań z tofu, mięsa i warzyw.

Jedno niewielkie opakowanie daje wiele możliwości i dobrze sprawdzi się jako podstawowy składnik domowej kuchni azjatyckiej.