Pasta Tikka Masala średnio ostra House of Asia 50 g

Indyjski smak Tikka Masala w kilka chwil

Masz ochotę na aromatyczne indyjskie curry, ale nie chcesz kompletować kilkunastu pojedynczych przypraw?

Pasta Tikka Masala House of Asia to gotowa baza smakowa, dzięki której znacznie łatwiej przygotujesz jedno z najbardziej rozpoznawalnych dań inspirowanych kuchnią indyjską.

Podstawę kompozycji tworzą pomidory, cebula, imbir, czosnek, mielona kolendra oraz chili. Producent określa jej poziom ostrości jako średni.

Pasta świetnie łączy się z mleczkiem kokosowym lub jogurtem, tworząc gęsty sos do mięsa, tofu albo warzyw.

Dlaczego warto wybrać Pastę Tikka Masala House of Asia?

• średnio ostry smak,
• intensywny aromat kuchni indyjskiej,
• aż 18,8% imbiru,
• 10% czosnku,
• 3,1% mielonych nasion kolendry,
• pomidorowa baza,
• idealna do kurczaka,
• świetna do tofu i warzyw,
• doskonała z ryżem basmati,
• pasuje do mleczka kokosowego i jogurtu,
• może być wykorzystana jako marynata,
• odpowiednia do dań z grilla,
• produkt bezglutenowy,
• odpowiednia dla wegan,
• odpowiednia dla wegetarian,
• bez konserwantów,
• bez oleju palmowego.

Co to jest Tikka Masala?

Tikka Masala to popularne danie składające się najczęściej z kawałków mięsa lub innych składników podawanych w aromatycznym, pomidorowym sosie z przyprawami.

Jedną z najbardziej znanych wersji jest Chicken Tikka Masala, czyli kurczak w gęstym, intensywnym sosie.

Pasta House of Asia pozwala skrócić przygotowanie takiego dania, ponieważ kluczowe składniki smakowe zostały już połączone w jednej saszetce.

Do czego wykorzystać Pastę Tikka Masala?

Zastosowanie nie ogranicza się wyłącznie do klasycznego kurczaka.

Pastę możesz wykorzystać do:

• Chicken Tikka Masala,
• curry z kurczakiem,
• curry z tofu,
• curry warzywnego,
• ciecierzycy,
• soczewicy,
• jackfruita,
• sosów do ryżu,
• marynat,
• warzyw z grilla,
• tofu z grilla,
• szaszłyków,
• dipów,
• dań z mleczkiem kokosowym.

House of Asia poleca ją zarówno do dań, jak i marynat, a jako przykład podaje połączenie pasty z jogurtem do marynowania grillowanych warzyw.

Chicken Tikka Masala – klasyczne zastosowanie

Najbardziej rozpoznawalnym zastosowaniem tej pasty jest oczywiście Chicken Tikka Masala.

Do przygotowania prostego dania możesz wykorzystać:

kurczaka + Pastę Tikka Masala + mleczko kokosowe lub jogurt + cebulę + ryż basmati.

Pokrojonego kurczaka podsmaż na patelni.

Dodaj pastę, a następnie mleczko kokosowe.

Duś całość do momentu, aż mięso będzie gotowe, a sos stanie się gęsty i aromatyczny.

Podawaj z ryżem basmati oraz świeżą kolendrą.

Tikka Masala z mleczkiem kokosowym

Jednym z najprostszych sposobów wykorzystania pasty jest połączenie jej z mleczkiem kokosowym.

Takie zestawienie pozwala uzyskać kremowy sos, który dobrze równoważy pikantniejsze nuty chili, imbiru i czosnku.

Do sosu możesz dodać:

• kurczaka,
• tofu,
• ciecierzycę,
• warzywa,
• soczewicę.

House of Asia bezpośrednio rekomenduje łączenie pasty z mleczkiem kokosowym lub jogurtem.

Tikka Masala z tofu

Sama pasta jest produktem odpowiednim dla wegan i wegetarian, dlatego bardzo dobrze nadaje się również do roślinnej wersji Tikka Masala.

Pokrój tofu w kostkę i podsmaż.

Dodaj:

Pastę Tikka Masala + mleczko kokosowe + wybrane warzywa.

Całość podawaj z ryżem.

Producent wymienia tofu jako jedno z bezpośrednio rekomendowanych zastosowań produktu.

Tikka Masala z warzywami

Do przygotowania wersji warzywnej możesz wykorzystać:

• kalafior,
• paprykę,
• cukinię,
• cebulę,
• marchew,
• brokuły,
• ciecierzycę,
• ziemniaki,
• groszek,
• bakłażana.

Podsmaż warzywa, dodaj pastę oraz mleczko kokosowe i duś do uzyskania odpowiedniej konsystencji.

To szybki sposób na aromatyczny obiad bez mięsa.

Pasta Tikka Masala jako marynata

Pasta dobrze sprawdza się również jako baza marynaty.

Producent proponuje wymieszanie jej z jogurtem naturalnym i wykorzystanie do grillowanych warzyw, takich jak:

• papryka,
• cukinia,
• kalafior.

Taką marynatę można również wykorzystać do kurczaka.

W przypadku dania roślinnego wystarczy zastosować jogurt roślinny.

Tikka Masala z grilla

Pasta House of Asia znajduje się również w kategorii produktów polecanych na grilla.

Możesz przygotować szaszłyki z:

kurczaka + papryki + cebuli

albo wersję bezmięsną z:

tofu lub paneer + cukinii + papryki.

Marynata Tikka Masala nada im intensywniejszego aromatu i indyjskiego charakteru.

Z czym najlepiej podawać Tikka Masala?

Najbardziej klasycznym dodatkiem będzie:

Ryż basmati

Jego sypka struktura i delikatny aromat bardzo dobrze komponują się z gęstym sosem curry.

Ryż jaśminowy

Również świetnie sprawdzi się jako baza dania.

Naan

Indyjskie pieczywo pozwala zebrać z talerza aromatyczny sos i tworzy bardzo popularne połączenie z curry.

Raita lub jogurt

Chłodny jogurtowy dodatek dobrze równoważy średnią ostrość dania.

Dlaczego Tikka Masala ma tak intensywny aromat?

W recepturze pasty znajduje się wyjątkowo dużo aromatycznych składników:

18,8% imbiru + 10% czosnku + 3,1% mielonych nasion kolendry.

Do tego dochodzą pomidory, cebula, chili oraz dodatkowe przyprawy.

Dzięki temu niewielka saszetka może stworzyć bazę do intensywnego sosu bez konieczności samodzielnego odmierzania wielu składników.

Średnio ostra – dobry kompromis

House of Asia klasyfikuje Tikka Masala jako średnio ostrą.

To dobry wybór dla osób, które oczekują wyraźniejszego charakteru niż w łagodnej Kormie czy Butter Chicken, ale niekoniecznie chcą bardzo ostrego curry.

Ostateczną intensywność można łatwo regulować ilością:

• mleczka kokosowego,
• jogurtu,
• śmietanki,
• warzyw,
• ryżu.

Bez glutenu, odpowiednia dla wegan i wegetarian

Aktualna karta producenta oznacza Pastę Tikka Masala jako:

bezglutenową, wegańską i wegetariańską.

Dzięki temu jedna baza może posłużyć zarówno do klasycznego curry z kurczakiem, jak i całkowicie roślinnego dania z tofu, warzywami czy ciecierzycą.

Bez konserwantów i oleju palmowego

House of Asia deklaruje również, że aktualna receptura jest przygotowywana bez konserwantów i bez oleju palmowego.

Informacje o produkcie

Nazwa: Pasta Tikka Masala średnio ostra
Marka: House of Asia
Masa netto: 50 g
Rodzaj: pasta do curry
Kuchnia: indyjska
Poziom ostrości: średni
Bez glutenu: tak
Wegańska: tak
Wegetariańska: tak
Bez konserwantów: tak
Bez oleju palmowego: tak
EAN / GTIN: 5904358552158
SKU: HAI014.T

Składniki

Pasta pomidorowa, cebula, imbir 18,8%, czosnek 10%, olej słonecznikowy, woda, nasiona kolendry mielone 3,1%, sól, regulator kwasowości: kwas cytrynowy, chili mielone, cukier, przyprawy.

Wartości odżywcze w 100 g produktu

Wartość energetyczna: 559 kJ / 134 kcal
Tłuszcz: 6,4 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,8 g
Węglowodany: 14 g
w tym cukry: 10 g
Białko: 2,7 g
Błonnik: 4,8 g
Sól: 1,25 g

House of Asia Tikka Masala – szybka baza do indyjskiego curry

Pasta Tikka Masala House of Asia 50 g to dobry wybór, jeśli chcesz szybko przygotować aromatyczne curry bez kompletowania całej szafki przypraw.

Pomidory, duża ilość imbiru i czosnku, kolendra oraz chili tworzą wyrazisty, średnio ostry profil smakowy.

Połącz pastę z mleczkiem kokosowym lub jogurtem, dodaj kurczaka, tofu albo warzywa i podawaj z ryżem basmati oraz naan.

Ta sama saszetka sprawdzi się również jako baza do marynat i dań z grilla.